La carte
Découvrez toute la richesse de la cuisine Chinoise et Vietnamienne
Chez Quan, tous les plats sont faits maison dans le plus grand respect de la cuisine asiatique. Nous travaillons chaque ingrédient afin de faire ressortir ses plus belles saveurs et de vous proposer les associations les plus goûteuses. Les plats sont variés et les quantités sont généreuses. Découvrez un large choix de nems, de buns, de My Xao, de viandes, des poissons et crustacés. Nous mettons tout en œuvre pour faire de votre repas un moment unique. Découvrez notre carte des spécialités asiatique en ligne.
Faites vous plaisir et venez savourer un excellent repas au coucher du soleil. Nous vous garantissons un moment inoubliable.
Entrée
Ha Cao Vapeur 13.00 €
5 Raviolis vapeur aux Crevettes, Sauce
Shiu Mai vapeur 13.00 €
5 Raviolis vapeur au Porc, Sauce
Panaché vapeur 15.00 €
3 Ha Cao, 3 Siu Maï
Nems cru 14.00 €
2 rouleaux d'été vermicelles, porc, salade et sauce
Nems Frits Porc 13.00 €
5 Nêms avec Salade, Menthe, Sauce
Nems Crevettes 15.00 €
5 Nems avec salade, menthe et sauce
Nêm Bun 14.00 €
Nêms avec Vermicelles, Soja frais, Sauce
Bo Bun 14.00 €
Vermicelles de riz, boeuf, Soja frais, légumes Sauce
Bo Bun Nêm 16.00 €
Vermicelles de riz, boeuf, Soja frais, légumes, nems et sauce
Salade Quang 14.00 €
Crudités Chinoises, Crabe, Crevettes
Salade Impériale 16.00 €
Crudités Chinoises, Porc laqué, Crabe, Crevettes, Poulet
Beignets de Crevettes 16.00 €
5 pièces, Sauce
Papillotes Crevettes 14.00 €
5 Bricks farcies aux Crevettes, Sauce
Omelette Vietnamienne 10.00 €
Vermicelles, Champignons, Porc
Assiette Quang aux 5 Délices 23.00 €
2 Nems porc, 2 Beignets de Crevettes,2 samossas, 2 Papillotes de Crevettes, 2 Wan Tan frits
Wan Tan Frits 13.00 €
Raviolis frits aux crevettes et porc avec Sauce aigre douce
Samossas 14.00 €
5 triangles à la viande hachée de boeuf
Salade Vietnamienne au Poulet 13.00 €
Bo Bun Nêm Crevette (sans porc) 16.00 €
Nêms crevettes, Boeuf, Vermicelles, Soja frais, Sauce
Assiette Quang aux 5 Délices SANS PORC 23.00 €
Omelette Crevettes 13.00 €
Vermicelles, Champignons, crevettes
Nems Frits Poulet 13.00 €
5 Nems avec salade, menthe et sauce
Banh Cuon 15.00 €
Crêpe vapeur au porc , champignons noirs et oignons
Nems frits légumes 14.00 €
5 nems aux légumes avec salade, menthe et sauce
Nems Royaux frits 15.00 €
5 Nems crabe et crevette avec salade, menthe et sauce
Salade d'ananas aux crevettes 16.00 €
Soupes
Soupe Wan Tan 14.00 €
Raviolis aux crevette, porc
Soupe aux Vermicelles Transparents 14.00 €
Poulet ou Crevettes ou Crabe
Potage d'Asperge au Crabe et poulet 14.00 €
Soupe Phó 14.00 €
Pâtes de Riz, Boeuf
Soupe du Marchand Ambuland 15.00 €
Pâtes de Riz, Boeuf, Boulettes boeuf légèrement relevé
Soupe My 14.00 €
Pâtes Jaunes, Crevettes ou Poulet ou canard
Soupes Spéciale "Chez Quang" 17.00 €
soupe sèche, sauce et bouillon et garniture à part (nouilles, crevettes, seiches, œufs de caille, porc laqué)
Potage pékinois piquant 14.00 €
Boeuf, porc
Myxao
My Xao Impérial 23.00 €
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec poulet, porc, boeuf, crevettes
My Xao Poulet 20.00 €
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec poulet
My Xao Boeuf 20.00 €
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec boeuf
My Xao Crevettes 21.00 €
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec crevettes\r\n
My Xao Porc 20.00 €
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec porc
Porc
Porc au caramel 17.00 €
Porc aux champignons de chines 17.00 €
Porc Curry 17.00 €
Porc à l'ananas 17.00 €
Porc aigre-doux 17.00 €
Porc Citronelle 17.00 €
Porc Oignons 17.00 €
Porc Saté 17.00 €
Porc Basilic 17.50 €
Porc Laqué Doré aux Cinq épices 20.00 €
Porc Pousse de Bambou 17.00 €
Porc aux Légumes 17.00 €
Porc Tonkinois 17.00 €
Poulet
Poulet Citronelle 17.00 €
Poulet Caramel 17.00 €
Poulet Champignons de chines 17.00 €
Poulet Oignons 17.00 €
Poulet saté 18.00 €
Poulet basilic 17.50 €
Poulet Curry 17.00 €
Poulet Aigre doux 17.00 €
Brochettes de Poulet Vietnamienne 19.00 €
Poulet Ananas 17.00 €
Poulet aux Amandes 17.00 €
Poulet Gimgembre 17.00 €
Poulet aux Pousses de Bambou 17.00 €
Poulet aux Piment doux 17.00 €
Boeuf
Boeuf Oignons 18.00 €
Boeuf Saté 19.00 €
Boeuf Champignons de chine 18.00 €
Boeuf Basilic 19.00 €
Boeuf Curry 18.00 €
Boeuf Aigre-doux 18.00 €
Boeuf Caramel 18.00 €
Boeuf Citronelle 18.00 €
Boeuf Ananas 18.00 €
Brochette de Boeuf Vietnamienne 19.00 €
Boeuf Pousse de Bambou 18.00 €
Boeuf Soja Poivron 18.00 €
Boeuf Gingembre 18.00 €
Boeuf Vermicelles 18.00 €
Boeuf Piment doux 18.00 €
Boeuf Tonkinois 18.00 €
Canard
Filet de Magret Laqué, doré aux 5 épices 22.00 €
Canard à l'Orange 19.00 €
Canard aux Amandes 19.00 €
Canard Ananas 19.00 €
Canard Basilic 20.00 €
Canard Curry 19.00 €
Canard Pousses de Bambou 19.00 €
Canard Champignon de Chine 19.00 €
Canard Aigre-doux 19.00 €
Crevette
Brochettes de Gambas Saté 22.00 €
7 pièces
Crevettes Tonkinoises 19.00 €
6 pièces
Crevettes Sel et Poivre 19.00 €
Légèrement relevé
Crevettes Curry 19.00 €
Crevettes Caramel 19.00 €
Crevettes Ananas 19.00 €
Crevettes Champignons de Chine 19.00 €
Crevettes au Piment doux 19.00 €
Crevettes Citronelles 19.00 €
Crabe
Crabe aux Vermicelles 19.00 €
Crabe farci au porc 19.00 €
Livré sans la carcasse
Crabe aux Champignons de chine 19.00 €
Les Poissons et Crustacés
Blanc de Seiche aux Légumes 21.00 €
Fruits de Mer aux Légumes 22.00 €
Filet de Daurade 23.00 €
Sauce caramel, curry, tonkinois ou vapeur
Filet de Loup 23.00 €
Sauce caramel, curry, tonkinois ou vapeur
Moules basilic 22.00 €
Moules au Saté 22.00 €
Noix de St Jacques au piment doux 23.00 €
Brochettes de Noix de St Jacques au xaté 23.00 €
Grenouille
Cuisses de Grenouilles à la citronelle 18.00 €
Cuisses de Grenouilles à l'Ail 18.00 €
Les Calamars
Calamars au curry 21.00 €
Calamars au saté 21.00 €
Accompagnements
Riz Nature Parfumé 3.00 €
Riz Cantonais 8.00 €
Riz Crevettes 9.00 €
Vermicelles Chinois Sautés 8.00 €
Shop Suey de Légumes 9.00 €
Nouilles 8.00 €
Dessert
Beignet de Fruits 9.00 €
Assiette 3 Nougats 9.00 €
Gingembre confit 9.00 €
Ananas Frais 8.00 €
Fraises Nature 8.00 €
Fraises aux Sucre 8.00 €
Salade de fruits 9.00 €
Coupe de Lychee au sirop 8.00 €
Nêms Chocolat 8.00 €
Perles de Coco 8.00 €
Mangue Fraiche 10.00 €
Nougats et Gingembre confits 10.00 €
Coupe de Longans 8.00 €
Coupe de Fruits Exotiques 9.00 €
Banane au caramel 9.00 €
Nêms nutella banane 9.00 €
Les Bières
Bière Chinoise Tsing Tao 33cl 6.00 €
Bières Japonaise Kirin 33cl 6.00 €
Boissons
Badoit 1L 6.00 €
Coca 33cl 3.50 €
Badoit 50 cl 4.00 €
coca zéro 33cl 4.50 €
Perrier 33cl 4.50 €
Schweppes Agrumes 33cl 4.50 €
Lipton Ice Tea 25cl 4.50 €
Orangina 25cl 4.50 €
Limonade 25cl 4.50 €
San Bitter 10cl 4.50 €
Pago 4.50 €
Au choix : Orange - ACE - Mangue - Ananas - Tomate - Poire